PINEROLO – Il Distretto del Cibo Pinerolese, nato lo scorso giugno 2024 con la denominazione Terre da Tasté, si appresta a svolgere la prima Assemblea dei Soci, in programma martedì 11 marzo 2025 alle ore 20:30 presso il Circolo Sociale di Pinerolo. L’assemblea sarà l’occasione per presentare ai soci le attività svolte, gli obiettivi e la programmazione per il 2025 e per ratificare l’adesione delle aziende, enti e associazioni che intendano aderire. Per informazioni e per aderire al Distretto, scrivere all’indirizzo e-mail: terredataste@gmail.com entro il 24/02/2025.
“Terre da tasté – Distretto del cibo pinerolese”
Terre da Tasté – Distretto del Cibo Pinerolese include quindici Comuni della Provincia di Torino: oltre a Pinerolo, comune capofila, anche Buriasco, Campiglione Fenile, Cantalupa, Cavour, Cercenasco, Cumiana, Frossasco, Garzigliana, Macello, Osasco, Piscina, Scalenghe, Vigone, Villafranca Piemonte. Un territorio pari a circa 400 km quadrati, che si caratterizza per la presenza di un buon numero di prodotti a marchio qualità: DOC, IGP, o riconosciuti come Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT). A questi si affianca un numero di produzioni di rilevanza locale, che definiscono aspetti identitari del territorio. Frutto di un processo di progettazione partecipata cominciato a dicembre 2022 con numerosi tavoli di lavoro tra i comuni coinvolti, il Piano di Terre da Tasté – Distretto del Cibo Pinerolese si articola in diversi obiettivi da raggiungere nell’arco di un triennio: la promozione dei principi delle pratiche a basso impatto ambientale per la gestione sostenibile e duratura delle risorse naturali, la valorizzazione del territorio, la tutela della redditività delle aziende e l’incremento della resilienza e l’adattamento ai cambiamenti climatici.
